Sv: [Nyttårsmiddagskrise] Okse indrefilet og fløtegratinerte poteter, men hva mer?
1. Forrett: Kjøp ferdige blinis, créme fraîche, rødløk og rød og sort lodderogn, pluss gressløk eller dill. Hvis du vil lyxe til kjøper du Kalix löyrom.
Denne crèmanten er super til. God, og ikke forskrekkelig dyr.
2. Til oksekjøtt liker jeg Hasselbackpoteter. Godt og klassisk.
3. Dessert; sjokoladefondant med vaniljeis og friske bringebær. Eller en god sitronis, men det er meg... |