Sv: Meny-hjelp
Jeg lager gjerne yogurt-panna cotta med bringebærcoulis. Det er litt friskere og mindre mektig enn vanlig panna cotta.
Panna cotta med yogurt
3 dl fløyte
0,5 dl sukker
1 vaniljestang
3 dl yogurt naturell
3 blad gelantin
Legg gelantin i blaut
Varm opp (må ikkje koke!) fløyte, sukker og frøa frå vaniljestanga.
Når det har blitt varmt, opp mot kokepunktet, har du i gelantin og rører inn yogurt til slutt.
La stå i kjøleskåp til den har satt seg, eg brukar lage denne desserten kvelden før den skal serverast.
Friske jordbær eller bringebærcoulis er godt til.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|