Sv: Hva tenker vi om EAT-dietten?
Interessant debatt er det i alle fall. Jeg synes dette er viktig å tenke på, av flere årsaker, blant annet matsikkerhet:
Opprinnelig lagt inn av Tallulah
Vil ikke ulike land ha ulike forutsetninger for å dyrke ulike ting, og det igjen vil virke inn på hvor bærekraftig det er?
I vårt land er det muligens bedre forutsetninger for å spise kjøtt fra beitedyr enn andre steder, for eksempel, og mindre egnet til å være selvforsynt med korn fordi korn krever mye flatt areal. Uavhengig av det kan vi nok dyrke og spise mer grønnsaker enn vi gjør i dag, mener jeg.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
|