Sv: "Festkake"?
Sist jeg måtte levere, lagde jeg no-bake porsjonsostekaker, slik:
Knus Digestive-kjeks grovt.
Skjær opp jordbær i båter og legg dem i en bolle med sukker, de bør ligge litt så sukkeret smelter. Du trenger blåbær, også.
Lag ostekrem, typ en boks Philadelphia, en boks rømme, pisk sammen og ha i litt sukker og vaniljesukker (helst vaniljesukker med ordentlig vanilje).
Legg opp i plastkopper - litt kjeks i bånn, litt krem, litt bær og soleis vidare. Hold av noen fine bær til toppen. Stapp oppi en plastskje i hver kopp.
De så lekre ut og forsvant som dugg.
Hurra! |