Sv: God mat uten melk og gluten
Gi meg et par uker... Vi skal begynne med glutenfri diett nå. Jeg har lest mye oppskrifter og informasjon, og ser de største problemene rundt brødmåltidene. I middagsmat kan melk og mel fint erstattes med glutenfri mel og soyamelk/rismelk.
Litt avhengig av hvor du bor, men jeg leste på Cøliakiforeningens sider om spisesteder som reklamerer med glutenfritt. Det var dessverre ikke mange.
Lillemor her er heldigvis enkel i kosten.
Hiver meg på tips og råd.
|