Sv: Langpannesjokoladekakeoppskrift ønskes
Opprinnelig lagt inn av Hobbes, her.
Her er min mann, kjemikeren, sin forklaring på forskjellen mellom bakepulver og natron: "Bakepulver er natron med et surhetsregulerende stoff i seg i tillegg. Det betyr at når man bruker natron pleier man innimellom å måtte varme det opp eller bruke noe annet som er surt (for eksempel kefir, rømme, o.l.) for at det skal reagere. I bakepulver er dette allerede tilsatt." :sjenni:
AAhh!! Takker for oppklarende info . |