[ORG]

Du kan selvfølgelig gjøre som rajraj foreslå, lage kjøttsuppe på knoken og ertesuppe uten kjøtt. Problemet er at de aller fleste som er glad i ertesuppe neppe vil være fornøyd med en slik løsning. Slik suppe smaker nemlig som dårlig oppvaskvann, og selv Toros dårligst posesuppe smaker langt bedre! Så din mann vil neppe føle sitt ønske om hjemmelaget ertesuppe særlig godt oppfylt i et slikt tilfelle.

En løsning kan være å koke kraft på knoken + salt, pepper, litt gulrot og litt løk et par timer. Så skjærer du av litt kjøtt til deg selv, siler kraften, bruker en kopp av den som grunnlag for litt lys saus til deg selv, koker ertesuppe av resten (og bruker kraften i stedet for vann), lar kjøttet + noen skiver spekepølse følge med siste timen suppen koker, og server mann og evt barn ertesuppe. Selv lager du en lys saus tilsatt en del løk og spiser den + poteter sammen med det du skar av svineknoken. Og la gjerne ditt kjøttstykke koke sammen med sausen også!