[Novla]

Superenkel fiskegryte: Lag hvit saus, skvis oppi en appelsin eller to, ha i litt hakket frisk timian (tørket funker i nødsfall), ha oppi torsk i store biter og trekk under lokk til fisken er ferdig. Poteter, brokkoli og evt. gulrot er godt til.

Stekt sei i rømmesaus er ikke verdens mest sexy rett, men sabla godt: Stek sei, legg til side. Surr hakket løk i fettet som er igjen i panna til den er myk, ha i rømme (bruker lett til hverdags, ikke så nøye om den skiller seg), en god klatt sennep og salt og pepper. Varm til kokepunktet, spe gjerne med litt melk for passe konsistens.

Litt mer spenstige smaker, minimalt med jobb: Kokosposjert torsk

Tar muligens litt mer enn en halvtime, men smaker aldeles nydelig: Chunky fish chowder