Sv: Fløtegratinerte poteter
Opprinnelig lagt inn av Senna, her.
Det som er viktigst synes jeg, er å ha rett type poteter. Synes enkelte typer forblir harde uansett hvor lenge de er i ovnen.
Så om noen har gode tips til potetsort så blir jeg glad.
Jeg forkoker aldri, deler poteter i tykkere-enn-løvtynne skiver og legger lagvis med salt, pepper og hvitløk i mellom lagene og ost på toppen før jeg skvetter oppi melk og matfløte ca. halvt om halvt. Vannete blir de bare hvis jeg bruker feil poteter, men jeg husker ikke hvilke som er feil. 
Noen som har litt potetkompetanse her?
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
|