[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg sier meg enig med Tallulah, kjøtterstatninger er virkelig IKKE noe som jeg synes smaker, og for mitt vedkommende synes jeg det blir litt teit at vegetarretter skal etterlikne kjøttretter.
Med all verdens gode vegetariske råvarer som ikke er behandlet for å vær lik kjøtt synes jeg det er en smal sak å lage gode vegetarisk/veganske retter.
Jeg er i miljøer der det er mange vegetarianere og veganere og ingen av disse er spesieltt glade i kjøtterstatninger, og liker helst å få retter uten dette.
Personlig holder jeg meg helt unna alt som har med soya å pga hormonliknende effekt.

Jaja, det har du full rett til å mene. Jeg er i et miljø med så og si bare veganere, hele min familie er det (9 stk) og nesten alle mine venner er det, og vi bruker kjøtterstatninger de fleste av oss. Så og si alle jeg kjenner på nett også, jeg har et helt enormt nettverk av veganere både i RL og på nett.
Men alle er forskjellige. Jeg er IKKE veganer fordi jeg ikke liker kjøtt. Jeg elsker all animalsk mat, og er sjeleglad det finnes erstatninger som gjør det såre enkelt å leve vegansk for meg og min familie. Så får andre spise rene grønnsaksretter så mye de vil. Når det er sagt så lager jeg mye rene grønnsakeretter. Jeg spiser mye sopp i stedet for kjøtterstatinger, og foretrekker rene grønnsakspizzaer og lignende. Så jeg lever ikke på det, men jeg synes det er veldig greit å kunne bruke det.