[Dixie Diner]

Hvis dere er sugne på noe godt (i kategorien salt) og vil ha noe litt mer sunt enn potetgull, her er mitt favorittgodteri for tiden. Det er så sabla godt. Jeg har fullstendig dilla. Kan fint lages uten næringsgjær og, men det er supergodt og ostete, og gir en enda større følelse av at man spiser "snacks". Anbefales. Noen bruker dem som middagstilbehør og da, og i salater og supper.

Sett ovnen på 225 grader og åpne en boks eller to med kikerter (jeg bruker Rema 1000 sine, de er digre, myke og gode, styr unna Coop og Go Green sine, ørk). Skyll av og ha dem i en bolle. Ha i litt olje, soyasaus, Worcestersaus om du har og masse valgfritt krydder. Jeg bruker paprikapulver, løkpulver, hvitløkspulver, salt, pepper og litt chili.
Ha i 3-4 ss næringsgjær og rør godt så alt blir dekket. Spre dem utover en papirkledd bakeplate og stek i en halvtimes tid, eller til du synes konsistensen er bra. De blir seige utenpå og myke inni, og man kan seriøst forspise seg på dem. Synes jeg da, er jo ikke sikkert alle synes det er like fantastisk som jeg, men de fleste av mine venner og familie elsker dem.