[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg lager den forresten i rund form (senest i dag, faktisk). Da steker jeg nederst i ovnen, 1 time og 15 min, med bakepapir over siste halvtimen. Ble fint stekt. Jeg deler kakebunnen i to og fryser den.

Jeg lager også oftest i rund form. Men har aldri fryst. Hvorfor gjør du det? Eller er det for å ha laget den på forhånd? I tilfelle er det faktisk en god ide. Det kan jeg kanskje gjøre.

Synes forresten det er litt arbeid med den kaken. Mye riving. Har food processor, men det blir så mye oppvask og mange deler. Og vanskelig å rive sjokoladen. Hakker den ofte. Gulroten blir enten for grovt revet eller for fint revet, og da blir den mos.