Sv: Deres beste oppskrift på julekaker?
Opprinnelig lagt inn av Knerten, her.
Colapinner:
Navnet Cola kommer fra svensk og står for karamell, noe disse kakene smaker.
200 g. smør
200 g. sukker
2-3 ss. mørk sirup
2 ts. vaniljesukker
2 ts. natron
300 g. hvetemel
Trill deigen til 4 stenger på en bakeplate med god avstand. Sett de fire rullene på en stekepanne med god avstand mellom. De flyter ut under stekning.
Stek dem lysebrune på ca. 200 grader ca. 10 min.
Skjær på skrå til passelige kaker mens de er varme.
De blir enda bedre om du bruker mer sirup. Jeg bruker en halv boks (av den minste størrelsen). Også er det viktig med meierismør. Kakene smaker mye, mye, mye bedre med smør enn med margain. :colakakeerfaren:
__________________
En stor og en liten (94 og 02)
Ikke la det aller beste bli det godes fiende
|