Sv: Hvordan få luftige brød og rundstykker?
Sikkert ikke det som er problemet ditt, men melet kan faktisk ha noe å si.
Jeg var innmari god på å lage boller en gang i tiden, og de ble alltid luftige og store. Helt til jeg kjøpte mel fra en annen produsent. Da ble de tette og kompakte selvom fremgangsmåten var den samme.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
|