Sv: Helstekt kalkun?
Her fikk kalkunen tre små løk, tre fedd hvitløk, rikelig med rosmarin, litt estragon, en flaske mørkt øl blandet i noen never havregryn i magen og en ble gnidd med smeltet smør med en god krydderblanding. Så havnet den i ovnen på passe varmt. Så ble middagen flyttet fra kl 17 til kl 20. så jeg har skrudd varmen ned til 100 grader. Mulig jeg skulle skrudd enda lenger ned?
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|