Når kaken ikke blir stekt ...
... inni selv om den er ferdig utenpå, er det da lurt å skru ned temperaturen og vente lenger så den ikke blir svidd utenpå, eller bør man skru opp temperaturen og håpe på det beste? Temperaturen er oppgitt til 150 - 175 ° i 25 minutter, nå har den stått i snart 50 min å 170 ° og er fortsatt ikke gjennomstekt. Den er tynn og i riktig formstørrelse.
|