[Che]

Nå vet jeg jo ikke hva du har bakt tidligere, men "safarikake" er en superenkel kake som de aller fleste liker godt. Vi hadde den til fredagskaffe for en stund siden og hun som hadde den med seg måtte dele oppskrift med alle

Bunnen er knuste safarikjeks, så er det en blanding av philadelphiaost, melis og krem oppa før man topper det hele med friske bær. (jeg har smakt med blåbær, bringebær)

http://heidis-matkrok.blogspot.no/20...fari-kake.html

Ellers så er nøttebunn toppet med karamellsaus og krem veldig godt (men mektig)