Tråd: Pinnekjøtt - røkt eller vanlig saltet? Tips og triks
Vis enkelt innlegg
Gammel 08-12-17, 10:58   #3
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 9.039
Blogginnlegg: 39
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Pinnekjøtt - røkt eller vanlig saltet? Tips og triks.

Jeg er sunnmøring og her er det urøkt pinnekjøtt som gjelder. Mitt tips er å ikke vanne det ut 24-36 timer som det gjerne står på pakkene. 12 timer bruker jeg, uten å bytte vann. Det blir perfekt. (Nå liker jeg at pinnekjøttet er litt salt da.)
Frese det i ovnen før servering er også best.
Merke er mer vanskelig. Vi kjøper gjerne lokalprodusert, pluss at pappa lager selv. Men se etter at det er endel kjøtt på pinnene.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er aktiv nå   Svar med sitat