Sv: Opplys meg: Sukker
Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.
Kanina:
Sukrose er et disakkarid: sukrose (vanlig bordsukker) = fruktose + glukose
Fruktose er et monosakkarid (og består derfor bare av fruktose)
Fruktose vil konverteres til glukose i kroppen, men det er energikrevende og foregår i flere trinn. Glukose er næringsstoffet for cellene.
Takk for oppklaring, Veronal!
__________________
|