[Appelsin]

Så festlig! Her har jeg laget pannekaker i alle år uten noen som helst tilnærming, og likevel fått det til.

Jeg tar 3 egg, 2 ss sukker, 2 ts salt, pisker det sammen.
Så heller jeg oppi rundt en liter melk og rører det sammen med en passelig mengde mel. Jeg prøver å få svelletid, men det går like greit uten rent stekemessig - men det smaker bedre om det får svelle litt.

Jeg bruker litt smør for hver pannekake, har stekt i alle typer panner og delingsfenomenet er ukjent for meg. Medium varme, justerer slik at jeg kan snu kaka akkurat når den er tørr på overflaten.