[Nextlife]

Etter min mening, nei.
Hvis du ønsker å ha en klassisk vannbakkels som er luftig inni og Crispy utenpå må den lages samme dag, og gjerne tett opp til servering.
Det er mye fuktighet med smør, egg og vann i bakverket, og om det står over natta så vil den falle sammen og bli smått soggy og ikke Crispy uttenpå.