[Dragen]

Jeg holder på å perfeksjonere gluten- og laktosefri gulrotkake løselig basert på denne:
http://matfrabunnenfb.blogg.no/15036...ulrotkake.html

Jeg har byttet ut hvetemel med glutenfritt finmel, hasselnøtter og valnøtter med mandler og gresskarkjerner, og brukt laktosefri ost i glasuren. Den blir veldig god.

Jeg har også laget en variant der jeg byttet ut gulrøttene med to modne bananer og en plate mørk sjokolade. Den ble best dagen etter at jeg hadde bakt den, for det er rikelig med krydder i oppskriften.