Sv: God mat uten melk og gluten
Oi, det var visst her jeg skulle legge denne oppskriften:
Krydderkake:
3 egg
2 dl sukker
2 ss olje
180g (4 dl) Toro fin kakemiks (eller annen fin melblanding, funker sikkert også uten hvetestivelse, men da er det ikke sikkert den hever like bra?)
2 dl vann (eller litt mindre)
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1/2 ts ingefær
Egg+sukker vispes til eggedosis, bland det tørre og ha det oppi sammen med vann. Bruk gjerne litt mindre krydder enn oppgitt, merker jeg. Ha i to avlange former, og stek på 170 gr i ca 40-45 min.
(Jeg la den også i en egen tråd, men skitt au).
__________________
|