Sv: Fiskemiddag-inspirasjon
Før brukte vi mye hjemmelagde fiskenuggets. Skjær ønsket fisk i nugget- biter, vendes i mel, eggeblanding og det du vil ha til krisp (pankomel, knust cornflakes, knust tacoskjell...) stekes i panna.
Til det bruker vi en dip av lettrømme og søt chilisaus, og ved siden av varierer det litt, oftest ris eller stekte poteter i en variant, ovnsbakte grønnsaker el.l.
Sausen vi foretrekker er en vi kjøper på innvandrerbutikk (de pleier å ha den overalt), som heter Pantai norasingh Sweet chilisauce for chicken. Den er litt søt og absolutt chili, men litt rundere. Det er mye gult i designet og et lite bilde av en mann. 
Wok med laks er også raskt og godt. Grønnsaker og nudler. |