Sv: Ovnssteke koteletter, hvordan?
Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.
Vi langtidssteker koteletter sammen med grønnsaker. Rot- og knollgrønnsaker deles i biter og legges i langpanne. Kotelettene legges oppå. 160 grader i 2 timer og så er det ferdig. Trenger ikke brunes først.
Det hørest ut som en praktisk hverdagsmiddag. Hvis lanpannen gjøres klar kvelden før og settes i kjøleskapet kunne barn den inn i ovnen i passe tid før middag.
Hvilke rotgrønnsaker pleier dere å bruke (blir f.eks poteter ferdige på denne varmen?) og hvilke koteletter bruker du? Legger du kotelettene direkte oppå grønnsakene, eller på en rist over? |