[Pelen]

Vi får besøk av matinteresserte amerikansk/meksikanske venner over jul og vi har begynt å sette sammen en liste på hva vi bør servere dem. Kan dere hjelpe meg å komme på flere genuint norske ting som nødvendigvis ikke hører julen til men som passer på vinteren?

Rømmegrøt
Pinnekjøtt/fårikål
Vafler
Hval
Elgkjøtt
Hvaltartar
Hval taco
Risengrynsgrøt
Fersk laks
Torsketunge
Ribbe

Får jeg fatt i fersk hval i juletider eller bør jeg kjøpe og fryse nå?