Sv: Hva heter denne småkaken?
Jeg hadde heller aldri hørt navnet, selv om jeg hadde spist den. Men i og med at den også blir kalt "saudakjeks" (ikke at jeg hadde hørt om det heller), så kan det jo tyde på at den stammer fra Rogaland. Den erpå NRKs liste over Rogalands sju slag til jul også, ser jeg: https://www.nrk.no/rogaland/her-er-rogalands-sju-sorter-1.6369330
Faglæreren i kokkekunst de har intervjuet har riktignok ikke peiling:
Sitat:
- Fingerkrem er veldig godt og litt nytt. Det er kaker med nøttebunn.
Nei, det er det ikke. Ikke er de nye heller. Olaug Britt Dahl i samme artikkel har spist det i 65 år.
__________________
|