Sv: Mat med masse jern i
Det er veldig ofte mer vitaminer i frossen mat enn i fersk, men det kommer jo an paa hvordan man tilbereder den ferske maten (mange overkoker eller skreller bort vitaminer, f.eks.)
Spinat er ogsaa jernrikt.
Rödbeter kan med fordel spises raa. Det liker barn ofte mye bedre. Pröv f.eks. aa rive den, blandet med revet eple (ca. like mye av hvert) med olje, eddik, salt og pepper.
|