Sv: Informasjon om hvordan mat "virker"
Opprinnelig lagt inn av Erica, her.
Å være lege er ikke å være kostholdsekspert. Leger lærer helt andre ting om kroppen enn ernæringsfysiologer.
Nordstrand er bannlyst på klinisk ernæringsstudiet på UIO, det sier vel det meste syns jeg. Mye av det hun promoterer er bullshit.
Smålige uenigheter i akademia har vi sett mange eksempler på. Det sier ingenting. Jeg husker hvor sinte kostholdseksperter ble da Fedon kom med lavkarbo også. Det betyr ikke at han tok feil. Mange folk er kvitt diabetes 2 etter å ha lagt om til lavkarbo-kosthold.
__________________
"I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -
|