Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Maldonsalt er flaksalt. Fantastisk (et must, egentlig) på focaccia, og til mye annet. Vi bruker mye maldonsalt her i huset, beste saltet som finnes. Selges bla. på Meny. Vil tro du kan bruke havsalt her om du må det, siden saltet skal inn i røra. På focaccia og lignende er det for meg helt uaktuelt å bruke noe annet.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|