[Myria]

Vi har holdt på med ukemeny og ukeshandling i årevis, veldig praktisk. Vi spiser vanligvis fisk bare én gang i uken og vegetarretter litt sånn tilfeldig. Vi handler på torsdager, så ukemenyene våre får fra torsdag til onsdag.

Denne uken:
Torsdag og fredag var vi på høstferie.
Lørdag: Pulled chicken nachos med guacamole og pico de gallo.
Søndag: Soyaglasert biff og brokkoli med jasminris. Panna cotta til dessert.
I dag: Terte med karamellisert løk og rødbeter.
Tirsdag: Hjemmelaget fiskegrateng med poteter, gulrøtter og smeltet smør.
Onsdag: Pølselapskaus.


Noen av fiskerettene som er populære her:
- stekt torsk med poteter, grønnsaker og aïoli
- engelske fiskekaker (smaker mindre fisk enn de norske og barna liker paneringen)
- hjemmelagede fiskepinner (panerer med knust cornflakes, sprøtt og godt)
- fiskegrateng
- fiskeboller i karrisaus
- fiskebollesuppe
- hjemmelaget lakseburger i brød