[Erica]

De som studerer klinisk ernæring lærer i hvert fall at det å gå ned i vekt kan gå fint for mange, men at det å holde vekten er vanskelig, dette i sær dersom man har vært relativt overvektig over lang tid. Dette fordi kroppen vil justere ned forbrenningen, for å forsøke å komme seg tilbake, og man må spise betraktelig mindre enn andre med samme vekt som aldri har vært overvektige.