Sv: Kutte en del karbohydrater - hvilken mat?
Opprinnelig lagt inn av Pelle, her.
Vi har vanligvis brød som har tre eller fire "kakestykker" på brødskalaen. Men det er ikke grovt nok? Eller? (jeg aner ikke...!)
Det er ikke mindre karbohydrater i grovt brød, så grovheten har egentlig ingenting å si. Knekkebrød hjelper fordi ett knekkebrød veier ganske mye mindre enn en skive, eller veldig, veldig grovt brød fordi man gjerne spiser mindre av det enn vanlig brød. Men samme mengde grovt brød og fint brød har veldig lite, om noen, forskjell i karbo-innhold.
Blomkålris er finraspet blomkål. Enten steker jeg det i panne med bittelitt finhakket løk, eller bare koker et par minutt i salt vann. Det blir veldig likt ris i konsistens.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
|