[rajraj]

Skikkelig tradisjonell fiskemiddag som barna elsker:

Lettsaltet torsk. Kjøp fersk i sånne aluminiumsformer på f.eks Rema 1000 eller poser med frosne stykker i cirka alle dagligvarebutikker. Frosne stykker bør tines. Kok en stor kjele med vann, skru ned varmen og legg fiskestykkene oppi. La trekke (ikke koke) i 10 minutter, cirka.

Tilbehør: kokte poteter og kokte gulrøtter/aspergesbønner/rosenkål/råkostsalat eller hva dere enn liker best

og - det viktigste av alt i følge mine barn - eggesmør. Hardkokte egg (1 pr. person). Del de først på tvers og så på langs og ha de i smeltet smør. Finhakk persille og/eller vårløk og rør inn i smørblandingen. Hell rause mengder over fisken.