Sv: Det glutenfrie spiskammerset
Denne er også god:
2 ss sukkeroefiber
3 ss hirse
3 ss linfrø (jeg pleier bruke den knuste)
3 ss sesamfrø m/ skall (de er det mest kalk i)
Dette kjører jeg i blender sammen med 3 dl vann til alt er most og det blir en slags suppe/grøt (ikke lenge)
Ha en pakke blå semper i eltebollen og hell "grøten" oppi sammen med
2 dl lunket vann som du har rørt ut med
1 ts tørrgjær (tørrgjær er sunnest...) og
1/2 dl. olje.
Kjør elteren i ca 7-10 min og ha deigen oppi brødformen (klissete, bruk slikkepott!)
Sett brødformen i ovnen på bare så vidt at du har lunk, og "glem" det et par timers tid, eller til du ser at det har hevet seg godt.
Skru så ovnen opp til 200 grader og la det steke i 45 minutter.
|