Vis enkelt innlegg
Gammel 04-11-17, 22:01   #19
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 5.945
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: "Må" man ha sukker i focacciabrød?

Jeg bruker alltid noen sukkerkorn, en dråpe honning eller noe annet søtt når jeg baker med gjær. Det er ikke mye som skal til, altså som om det har betydning i et kaloriregnskap e.l, men gjæren får så mye bedre vekstvilkår når man mater med bittebittelitt søtstoff.
Jeg har gjæren i litt av væsken og blander i søtstoffet før jeg blander det i resten av væsken og i det tørre.
Salt har forresten motsatt effekt, så man skal aldri ha salt rett på gjæren.

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat