[Inagh]

Jeg har aldri vært på en Michelinrestaurant, og i mitt tilfelle hadde det virkelig vært å kaste perler for svin om noen tok meg med på et slikt sted. For det første syns jeg det er bortkasta penger å betale ut av hvitøyet for mat som kommer i så små posjoner at jeg antakelig ikke hadde vært mett etterpå, jeg er sær i matveien og ville neppe spist mer enn er fåtall av rettene de kunne tilby, og jeg klarer, dessverre, ikke å se sjarmen i mat som serveres med "en mystikk av tåke medfølgende bølgeskvulp i ørepropper," eller andre slike spennende presentasjoner.

Jeg er rett og slett altfor glad i enkel, upretensiøs, mat til å finne glede i noe annet.