[him]

Denne tråden er kanskje ikke så mye verd uten oppskrifter? Det jeg reagerte på er kanskje hovedsaklig at alkoholen er så fremhevet i oppskriftene (men de skal lages, spørsmålet er bare hvem som skal spise de ), og det ikke er koking.

Proseccogele med jordbær (4-6 stykker)
100 g sukker
saft av 1 sitron
1 dl vann
3 1/2 dl prosecco
3 gelatinplater
200 g jordbær

Bringebær og marinisorbet (6 posjoner)
200 g bringevær
200 g sukker
2 sitroner, saft av begge og finrevet skall fra 1
2 dl maritini bianco eller annen hvit vermut

Og så har jeg oppsrkifte på pannekaker med cointreausaus, men her er det 4 ss på 4 posjoner. 1 ss likør per person er ok. Og så er det limoncellokaker. 1 dl limoncello (i lemoncurden) på 12 cupcakes - det er heller ikke rare greia per person.

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg har latt mine unger spise sherryfromasj og tiramisu fra de var ganske små. Det er vel en teskje eller så med sherry/marsala/grappa pr porsjon.

For meg går det kanskje mest på at det er uvant med sprit i mat, er ikke vant til bruken rett og slett.