Sv: Hva er Tapas? Eller, er jeg en kresen bydame?
Litt slingringsmonn må det jo vere på tapas/koldbord/meeze-menyar, men eg ville også blitt skuffa om eg hadde fått koldbord når eg var lova tapas, særleg frå cateringfirma. Eg synest namnet indikerer kva mattradisjon maten kjem frå. Så nei, du er ikkje snobbete. Eg har vore på ein del arrangement kor det står i invitasjonen "Tapas/koldbord, ta med ein rett kvar. Gi beskjed til festkomiteen om kva du tar med". Då har eg større slingringsmonn, sjølv om eg blir overraska over at folk tar med vårruller. Men når det er brukt cateringfirma, synest eg spansk mat er ein føresetnad for å kalle det tapas. (Eg blir alltid skuffa viss eg ikkje får scampi med god marinade og oliven, når nokon har lova meg tapas, men det seier eg ikkje høgt).
|