[IzziCreo]

Opprinnelig lagt inn av Morella, her.

Jeg har jo snart vært sukkerfri ett år. Det er så utrolig mange alternativer. Søk litt rundt, det er så mye man kan kose seg med. Kaker uten sukker er noe av det beste jeg vet. Funksjonellmat.no har mange gode oppskrifter.

Jeg gikk nøye gjennom en kokebok jeg har fått Bak glutenfritt med Ulrika, hvor mange av oppskriftene også er søtet med Sukrin, Stevia, honning etc. Mye spennende der som jeg har lyst til å prøve. Det eneste minuset er at hun bruker særdeles mye nøtter, og det liker jeg overhodet ikke. Og det er liksom ikke bare å erstatte det med hva som helst. Glutenfri bakst er visst også litt mer sensitiv ift mengder.