Sv: Hvilken dessert har dere på nyttårsaften?
Jeg har laget melkesjokolademousse. Kun fordi det var sykt enkelt og barnevennlig.
Smelt/delvis smelt en stor melkesjokolade (feks i mikro). Strø over en klype havsalt. Kok opp 1 dl melk og rør inn to gelatinplater som først har ligget litt i kaldt vann. Hell dette over sjokoladen og rør det jevnt. La det avkjøles.
Pisk 2 dl kremfløte og vend inn i sjokoladeblandingen. Så er det bare å sette kaldt.
|