Sv: God cheesecake i Oslo (takeaway), hvor har de det?
Ingredienser:
Kjeksbunn
300 g søt havrekjeks
75 g smør
Fyll
3 dl fløte
3 dl lettrømme
5 ss siktet melis
1 ts vaniljesukker
1 pakke Philadelphia naturell
1 pakke sitrongele
2 dl vann
Topp
1 pk gele
1. Lag kjeksbunn
2. Pisk fløten stiv.
3. Pisk så rømme, ost, melis og vaniljesukker til en smidig masse, visp blandingen godt slik at det ikke blir «osteklumper» i kremen.
4. Blandes så dette med den piskede kremen. Tilsett den avkjølte sitrongeléen og pisk videre til alt er blandet.
5. Sett formen inn i kjøleskap til fromasjen er stiv.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
|