Sv: Din beste pavlovakrem?
Eggekrem:
4 stk eggeplomme
3 dl melk
1⁄2 dl sukker
1 ss maisstivelse (maizena)
3 stk gelatinplater
3 dl kremfløte
7. Varm opp under omrøring til kremen tykner. Når konsistensen på kremen er som en tykk vaniljesaus, ta den av platen og hell den over i en bolle. Avkjøl. Pisk kremen lett før bruk slik at den blir jevn og klumpefri.
8. Pisk krem av 3 dl fløte og bland med den over.
__________________
06 & 08 .
|