Sv: Verdens beste focaccia
Nå står en variant av denne i ovnen. Jeg aner ikke hvordan Ingers rugbrød er i deigkonsistensen, men noe aner meg at røren var hakket for løs (det gikk ikke an å lage groper). Det blir sikkert bra likevel - så lenge det er noe som hever seg så er det umulig å bomme med gjærdeig. Gikk tom for rosmarin halvveis, så halve har fått oregano på seg. I tillegg har jeg slengt på 4 fedd med hvitløk. Det lukter godt og smaker sikkert bra - det er konsistensen jeg er mest spent på. Foccacia skal ha foccaciakonsistens.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
Sist redigert av Veronal : 05-08-08 kl 15:09.
|