Sv: Beste hverdagsindiske?
Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.
Jeg blir alltid litt småfrustrert av slike oppskrifter, for "hvor mye av hver" lizzom? Jeg husker det fra egen barndom da mamma forklarte at "man tar litt mel, og så litt smør og deretter blandes det med riktig mengde melk". Jeg vokter meg vel for å formulere meg på den samme måten selv om det er innmari fristende.
Men du skriver jo også at det meste vil funke, så jeg burde jo bare prøve. Jeg synes peanøttsmør smaker kjempegodt når det brukes i mat. Knerten liker det ikke, men jeg tror at smaken vil forsvinne når det blandes i selve maten.
Ho-ho!
Jeg kasta meg ut på dypt vann i dag med Syrinx sine anbefalinger. Det ble kjempegodt. En boks hermetisk tomat. Ei drøy ss garam masala. Ei ts kardemomme. To sjalottløk. Fire hvitløksfedd. To tomler ingefær. En pakke strimlet kyllinglårfilet. 1 dl fløte. Fire ss peanøttsmør. Pluss salt.
__________________
I can be your astronaut if you want some space.
Damien Rice
|