Sv: Grønnsaker som tilbehør
Jeg har både gulrøtter, pastinakk, løk, hvitløk, evt. andre rotgrønnsaker i tomatsausen jeg lager, og moser alt sammen. Legg til litt kjøttdeig, så har du pastasaus. Server som den er, som suppe. Variasjon med kryddermiks, avhengig av hva du skal bruke den til.
Grønnsaksgratenger er også godt. Blomkål, squash eller aubergine fungerer fint. Forvell eller stek litt på forhånd, i ildfast form med fløte og krydder, ost på toppen og inn i ovnen.
Hvis du i tillegg har litt av de rå grønnsakene du vet de liker på bordet, så er det ikke så viktig om barna liker det "nye" du lager eller ei.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon
|