Anbefaler (igjen) helstekt indrefilet av svin!!
Superenkelt!
Man kan liksom ikke gjøre det feil... 
Kjøper inn 2-3 slike fileter.. steker de i panna 2 min på hver side, har på pepper.
Surrer rundt spekeskinke. Legger de i ildfast form (med steketermometer helst) - og lar de stå i ovnen på ca 180 grader i 30 min (opp til ca 70-75 grader).
Server med hjemmelagde potetbåter (mandelpoteter i skiver, kan stå i ovnen sammen med indrefileten), salat/grønnsaker og en god saus 
__________________
Enten går det bra, eller så går det over.
|