Sv: Hva servere som hovedrett etter en kraftig suppe som forrett?
Blås forslag er bra. Eller for en mer klassisk rekkefølge synes jeg det høres bra ut med helstekt indrefilet av et-eller-annet rødt-kjøtt-dyr, men med bare lettere grønnsakstilbehør, ikke heavy potetgreier. Reinsdyr er jo f.eks. nydelig. Reinsdyr og sopp, og kanskje litt sellerirotpuré. 
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|