Hjelp til oppskrift - sjokoladefondant
Jeg har en oppskrift på sjokoladefondant, men jeg har kun ingrediensene og ikke fremgangsmåte eller steketid/temp.
Jeg mener jeg har funnet denne her inne. Noen som kjenner igjen denne og kan hjelpe med resten?
Sitat:
170 g smør
340 g sjokolade
1,2 dl fløte
100 g sukker
85 g mel
__________________
jan '09 og nov '11
|