Vis enkelt innlegg
Gammel 15-09-08, 22:35   #13
Fru Snurp
Overdriver
 
Fru Snurp sin avatar
 
Medlem siden: May 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.054
Fru Snurp er populærFru Snurp er populærFru Snurp er populærFru Snurp er populær
Standard

Sv: Smörgåstårta/smørbrødkake

Et tips er å enten bake en tung loff (gjerne i rund form) eller kjøpe 2 formloff (blir fin kvadratisk kake) dagen før den skal lages slik at den blir litt tørr. Når kaken fylles og pyntes bruker vi å dynke loffen med melk (akkurat slik som bløtekake). Da blir kaken fin og saftig. Smørbrødkake synes jeg ikke skal være tørr.

Tunfisksalat og rekesalat som nevnt her bruker vi også. Det er kjempegodt. Tunfisksalat med erter og løk i et lag, ren majones med reker i et annet. Istedet for majones på utsiden pleier vi å smøre smøreost (gjerne en italiensk) blandet med litt rømme, siden av kaken pynter vi med hakket bladpersille (legg striper med bakepapir under kaken, legg persillen på papiret og brett opp og klapp lett for å fylle siden helt med persille). På toppen har vi masse reker og sitron i skiver.

__________________
Fru Snurp (70tallet) og Gla'gutten ♥ (2008)
Fru Snurp er ikke aktiv   Svar med sitat